sexta-feira, 12 de agosto de 2011

Gatronomismo

O gastronomismo é um presentão, um programa delicioso em todos os sentidos, tão sereno, cheio de cor e som e principalmente muito sabor. Apresentado com muita sutileza e paixão pela Izadora Becker, tudo de uma forma tão bonita.

As receitas são simples, fáceis de fazer e mesmo assim são inusitadas e garantem sucesso, já fiz várias delas e descubri o prazer de cozinhar,descobri uma nova paixão, coisa que estava faltando em minha vida, sinceramente, estou passando por alguns perrengues aí, vivo angustiada e desanimada, sem energia, desejando sedativos e quando durmo só tenho pesadelos, o único momento que consigo me desligar dos problemas e me sentir bem é quando estou preparando um prato do gastronomismo ou pensando no próximo que vou fazer ou ainda lembrando do sabor do último que eu preparei. Chega a ser um mundo paralelo para mim, uma válvula de escape.

Já fiz o fake tortéi (amei a canela no molho) pancakes (fiz sem as frutas vermelhas, e fiz uma calda de chocolate) o sanduíche de brie com pêra e nozes (que é simplesmente MARAVILHOSO); num dia frio fiz a Vishyssoise (acrescentei cebolinha e pimenta bode) e brownies (não prestaram, não sei o que deu errado, depois que esfriou ficou parecendo uma rapadura) e por último fiz a pasta de coalho temperada e a moussie de chocolate ( só que não achei o chili aqui em Uberlândia então coloquei meia pimenta biquinho triturada mas quase não apareceu o ardidinho, mas a textura ficou excelente.) E no domingo dia dos pais minha mãe vai assar um peixe e eu vou fazer a pasta alla Adelina.

As temporadas são criativas e divertidíssimas! com músicas e figurinos lindos e harmoniosos, nos ensinando muito mais do que simples receitas, nos ensinando arte, deixando agente com àgua na boca dos pratos e de um livro ou filme, envolvendo toda essa sinestesia gostosa que eu adoro e acho super essencial para que tudo seja melhor apreciado.

Só queria dizer mesmo o quanto amo o gastronomismo e dar os parabéns pra a Iza e os meninos da equipe, o Frederico e a Taís, parabéns pelo roteiro, direção, filmagem, ta tudo lindo e muito bem produzido, quando acaba da uma tristeza e uma ansiedade para chegar logo a próxima temporada, em quanto isso eu vou vendo e revendo os outros episódios (já vi umas 30 vezes e não me canso).

esse sanduiche inusitado é DELICIOSO!
ISMO: Gastronomismo #11: Sanduíche de Brie com Pêras:



um sanduíche que combina o quentinho do queijo derretido, a suavidade da pêra e a crocância das nozes.